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对海鲜过敏者以及孕妇不能一起吃牛肉和海鲜，此外均可食用。海鲜的含汞量越来越高，孕妇和哺乳期妇女如果常吃海鲜，会影响胎儿和新生儿的神经系统发育。
以下是具体做法：
材料：面粉50克，牛肉末350克，牡蛎250克，大白菜250克，香菜3根，葱花1大匙，姜末1大匙。
调料：酱油2大匙，盐，味精，香油，料酒各适量。
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步骤：
1、牛肉馅放盆里加酱油，盐，味精，分次加清水150克，边加边顺一个方向搅至粘稠为止，搅成糊状待用。
2、将海蛎子切成丁，大白菜切成小细丁。将这两种丁拌入已调好的陷儿中，拌拌均匀即成馅料。
3、将加工好的面揉透，揪30个剂子，包上馅料，捏成提褶包子，收好口，饧几分钟，用旺火沸水蒸15分钟即可。