1、黄豆泡一天一夜没有毒,但是浸泡时间过长的话,黄豆可能会滋生大量细菌或产生其他对人体健康有影响的物质。建议每次浸泡黄豆的时间控制在7~8小时以内,以免黄豆的营养物质流失或滋生细菌。
2、黄豆在制作成豆浆之前都需要浸泡在水里,但是建议浸泡黄豆的时间控制在7~8小时以内,否则黄豆的营养物质会流失,同时可能会滋生大量细菌。
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