1、控制湿度在百分之九十以上，温度在24至25摄氏度；
2、红茶发酵是在酶促作用下，以多酚类化合物氧化为主体的一系列化学变化的过程；
3、发酵室气温一般在24至25摄氏度，相对湿度百分之95，摊叶厚度一般在8至12厘米为宜；
4、发酵适度的茶叶青草气消失，出现一种清新的花果香；
5、叶色红变，春茶黄红色、夏茶红黄色；
考驾照网【KaoJiaZhao.COM】
6、嫩叶色泽红匀，老叶因变化困难常红里泛青。
考驾照网（www.kaojiazhao.com） 旗下平台： 驾校平台 教练平台 陪练平台 考试平台
考驾照网举报投诉方式：电话： QQ： 邮箱：（接受色情、低俗、侵权、虐待等违法和不良信息的投诉）
Powered by 考驾照网 © 2001-2013 KAOJIAZHAO XXXXXXXXXX
考驾照网>
其他>
正文