1、主料马鲛鱼:半条。辅料生抽:茶匙,酱油:茶匙,生粉:茶匙,油:茶匙,盐:茶匙。
2、做法步骤:马鲛鱼切片,用生抽、酱油、生粉、油、盐淹至半小时,下锅炸煮即可。炸鱼掌握火候非常重要,用中火是最保障的。
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