首先将新鲜的野菜清洗干净,然后在锅中加入适量的水并将其煮开,然后将野菜放入锅中,大约煮8~9分钟后。将野菜取出,拧干水分,然后平铺在烤箱内,用小火烤制半个小时左右,取出野菜,然后放入冰箱冷冻即可。
野菜,也就是非人工种植的可以食用的植物,靠风力动物等传播种子自然生长。毛妮菜是河南常见野菜之一。冬季萌芽生长,春季幼苗嫩株可食。植株叶面布满绒毛,叶子富含叶绿素、铁等微量元素。
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