可以。百香果酸甜可口,营养丰富,含有17种人体所需的氨基酸,还含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素、钙、磷、铁、钾和SOD酶等对人体有益的物质。如果百香果数量较多,短时间内吃不完,可以将果肉取出放到冰箱冷冻,这种方法可以长时间保存百香果,但存放太长时间,也有可能会发生变质,并且降低口感,影响营养价值,一般建议保存1个月左右。
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