熬豆腐的做法:
一.材料:豆腐三块、猪肉片一两、熟油菜段、玉兰片、熟胡萝卜片、香菜段适量、盐、味素、花椒水、蒜片、葱、姜丝各少许。
二.做法:
1、将豆腐切成三角块用开水烫一下。
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2、锅内放少量油。
3、热油后,用葱、姜丝炸锅。
4、放入熟油菜段、玉兰片、熟胡萝卜片稍煸炒。
5、添入适量汤。
6、汤沸腾后加盐、花椒。
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