主料：扁鱼。
辅料：生姜、葱段、干辣椒5个、香菜5根、盐半匙、料酒5勺、生抽5匙、鸡精半匙。
步骤：
1、先将鱼洗净，用刀在鱼身上多划几刀。
2、姜切丝，葱切段，辣椒备好。
3、将鱼用盐，料酒，生抽腌制15分钟左右。
4、鱼和葱，姜，辣椒，放入盆中，放入蒸锅中大火蒸20分钟，再用炒锅熬制浇头。鱼上放几根香菜，把浇头浇在鱼上即可。
考驾照网【kaojiazhao.COM】
小贴士：先要将鱼用料酒、盐、生抽腌制10-15分钟。
考驾照网（www.kaojiazhao.com） 旗下平台： 驾校平台 教练平台 陪练平台 考试平台
考驾照网举报投诉方式：电话： QQ： 邮箱：（接受色情、低俗、侵权、虐待等违法和不良信息的投诉）
Powered by 考驾照网 © 2001-2013 KAOJIAZHAO XXXXXXXXXX
考驾照网>
其他>
正文