主料：草鱼1000克。
辅料：香菜25克，盐8克，小葱15克，姜10克，大蒜（白皮）5克，料酒20克，胡椒粉2克，白醋15克，香油2克，清水。
做法：
1、鱼去磷、内脏和鳃，洗净。
2、鱼背上划棋盘刀，焯水后备用。
3、油热后煸炒葱、姜、蒜末，放清水、料酒、胡椒粉烧开。
4、水开后锅内放入鱼，再开锅后改小火炖10分钟。
5、放入葱丝、香菜段、白醋，盛盘。
6、锅内加麻油，烧热后浇在鱼身上，即可。
考驾照网【kaojiazhao.COM】
考驾照网（www.kaojiazhao.com） 旗下平台： 驾校平台 教练平台 陪练平台 考试平台
考驾照网举报投诉方式：电话： QQ： 邮箱：（接受色情、低俗、侵权、虐待等违法和不良信息的投诉）
Powered by 考驾照网 © 2001-2013 KAOJIAZHAO XXXXXXXXXX
考驾照网>
其他>
正文