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新鲜猴头菇可做猴头菇汤、牛肉猴头菇、炒猴头菇，以炒猴头菇为例，所需食材有葱、姜、蒜、胡萝卜、线椒，共分为五个步骤，以下是炒猴头菇的详细操作：
第一步：猴头菇洗净备用
将猴头菇冲洗干净，撕成小块，挤去水分备用。
第二步：准备配菜
葱、姜、蒜、胡萝卜、线椒切好备用。
第三步：锅中热油
锅中热油爆香葱、姜、蒜。
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第四步：放入食材
放入猴头菇、胡萝卜、线椒翻炒均匀，放入调料调味，加热水焖2分钟。
第五步：勾芡出锅
勾薄芡出锅即可。
总结：以上就是关于新鲜猴头菇的食用方法的具体操作步骤，希望对大家有帮助。