槟子是苹果的一种。它的个头比苹果更小,成熟后颜色为紫红色,味道较酸。它的香味比较持久,适合和衣物放在一起,或者挂在屋里。这种植物主要分布在山西、陕西和河北等地区,由于味道的原因,很少作为鲜食水果,而是将其制作成各类食品。
槟子是苹果与沙果的杂交种,略有点涩。香味持久,当地人常将其与衣物放在一起或悬挂在屋顶,充作香氛。 槟子原产我国,系蔷薇科苹果届的杂交种。至今已有二千多年栽培历史。
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