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正文
较老的伺养方式大多将饲料煮熟后词喂，玉米、高粱、大麦，小麦等饲料及其加工副产物糠麸类，老的观念认为煮熟的饲料可以提高饲料的消化率。然而事实正好相反，煮熟会破坏维生素，降低氨基酸的有效率。有试验结果证明 饲料由于煮熟过程营养物质的破坏，使其利用率比生喂降低10%。因此，谷物饲料及其加工副产物应当饲料由于煮熟过程营养物质的破坏，使其利用率比生喂降低10%。因此，谷物饲料及其加工副产物应当生喂，不要煮成熟粥。但对豆科植物性饲料而言，必须煮熟或经过其他的加热方式。因为豆科植物籽实中含有许多抗营养物质。这些物质不仅阻碍猪消化道对饲料的消化，而且还能够引起一些消化道的疾病，造成生产上的损失。
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