炒鸡蛋时一定要先热油吗 - 考驾照网
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炒鸡蛋时一定要先热油吗

来源：考驾照网更新时间：2020-10-02 00:00

一定要先热油，因为不热油鸡蛋会粘锅。

炒鸡蛋做法如下：

主料：鸡蛋。

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调料：葱、盐、料酒、食用油。

1、将鸡蛋打碎放入器皿中加入葱花、盐搅拌均匀。

2、将油倒入锅中微热至六七成，将蛋汁倒入锅中翻炒。

3、可用锅铲适时切割，即可出锅。

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