1、前天晚上泡上大豆,经过一夜的浸泡,大豆已经泡发。
2、将泡好的大豆倒入豆浆机内,每次倒入适量即可,加入的水没过大豆即可,具体因豆浆机大小不同而异。
3、打开豆浆机开关,开始打豆浆,时间5分钟即可。
4、每次将打好的豆浆倒入容器内。这就是混有豆渣的生豆浆。
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5、然后用过滤布将生豆浆过滤,过滤网越细越好,这样可以将豆渣过滤掉。
6、这是已经过滤好的生豆浆,已经不含豆渣,颜色亮白。
7、过滤网内的豆渣,已经没有用途,可以扔掉或者喂牲口。
8、最后将生豆浆倒入锅内进行煮,水开后大约要煮40分钟,这样可以去除大豆的毒性,防止食用中毒。
9、煮熟后,就可以食用了,慢慢品尝带有豆香的纯豆浆吧。