准备食材:玉米粉30g;饺子粉30g;油盐和香菜适量。
香菜洗干净切碎。
切好的香菜放入装有玉米粉和饺子粉的碗里,放入盐。
倒入适量的水,搅拌成面糊。
锅中放油,油热后倒入面糊。
小火煎,小心糊。
翻面,煎熟出锅。香喷喷的饼子就做好了。
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香菜营养丰富,含维生素c、胡萝卜素、维生素b1、b2等,同时还含有丰富的矿物质,如钙、铁、磷、镁等。玉米的营养价值很高,玉米面有健脾开胃,防癌,降胆固醇,健脑的功效。
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