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桂花能做桂花酒、桂花茶、桂花饼。其中桂花酒需要准备材料：米酒、桂花、枸杞、桂圆、冰糖。共分为3个步骤。以下是桂花酒做法详细操作：
第一步：米酒洗桂花
将桂花用米酒洗去浮尘等杂物，装入干净干燥的可密封的容器。
第二步：放入配料
放入枸杞、桂尘等杂物，装入干净干燥的可密封的容器。
第二步：放入配料
放入枸杞、桂圆、冰糖、米酒密封保存。
第三步：静置桂花酒
将其放在避光处，静等30天，过滤即可饮用。
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总结：以上就是关于桂花怎么吃的具体操作步骤，希望对大家有帮助。