蚝油闻起来是什么气味 - 考驾照网
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蚝油闻起来是什么气味

来源：考驾照网更新时间：2020-10-28 00:00

蚝油闻起来会稍有蚝腥味。入口具特有的香和酯香气，味道鲜美醇厚而稍甜。

蚝油是用蚝（牡蛎）熬制而成的调味料。蚝油是广东常用的传统的鲜味调料，也是调味汁类最大宗产品之一，它以素有“海底牛奶”之称的蚝牗牡蛎牍为原料，经煮熟取汁浓缩，加辅料精制而成。

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