1、南瓜削去表皮,将南瓜去瓤,切片。南瓜子洗净用烤箱烤黄或者用干锅小火炒香就是很好吃的南瓜子。
2、上火蒸软(10-15分钟),将蒸软的南瓜用勺摁成大块,放入搅拌机中搅成泥。
3、将南瓜泥倒入锅中,小火加热,加入牛奶和淡奶油,不断用勺搅动避免沾锅,加热到烫即可,用糖调味。
4、盛出后可用淡奶油和熟芝麻作装饰,滴一点淡奶油和黑芝麻末。
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