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正文
橄榄的腌制方法：
1、先把水烧开，把不沾油的食盐放到开水里，水与盐的比例约为四比一，把盐水放凉；
2、把橄榄洗净，用干净的干毛巾把水吸干；
3、清洗一个容器，最好用双口坛，确保不沾油，把水擦干，用酒把坛子涮一下；
4、把橄榄放进容器铺好，、清洗一个容器，最好用双口坛，确保不沾油，把水擦干，用酒把坛子涮一下；
4、把橄榄放进容器铺好，再把凉透的盐水倒在橄榄上，淹过橄榄3到4厘米即可；
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5、如果是双口坛，盖上盖，在外口上加上清水即可，如果是单口容器，密封好即可；
6、一个星期后即可食用。