1、食材:电饭煲一个、大米,水适量,油适量,番茄一个,玉米粒一把,豌豆 火腿丁适量;盐,黑胡椒 少许。
2、将大米清洗干净放入锅中,水比平时煮饭少一些,因为番茄有很多水分;
3、加玉米粒、豌豆、火腿丁。加入几滴油,撒适量盐、黑胡椒。在整只去蒂带皮的番茄中撒适量盐、黑胡椒。在整只去蒂带皮的番茄中间用刀划个十字,再放在锅中央,关盖,按煮饭键。
4、电饭煲跳保温后开盖,番茄去皮,放入奶酪片(或芝士),捣碎并搅拌均匀。关盖再焖5分钟,让番茄的酸甜和奶酪的香味融进米饭中,盛出即可。
5、可口的番茄饭就这么完成啦。
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