鹳雀是鹳形目鹳科鸟类的统称。它们的外形很像是鹤,也很像是鹭。它们属于候鸟,具有按季节迁徙的特性。它们的嘴巴多为红色,比较长,并且比较直。它们翅膀比较大,尾巴比较短。它们的飞行能力很好。它们通常以虾类、鱼类、贝类、蛙类、蛇类以及昆虫类为食。
鹳性安详而机警,常漫游在池塘、沼泽与滩涂,啄食鱼、虾、蚌和螺等。
休息时常一脚站立,也栖息在山间林地的树干上,飞行迟缓。
鹳具迁徙习性,每年8到11月份,离开欧洲或亚洲北部,飞往非洲或我国长江中下游一带越冬,在越冬地长达150天左右。鹳白天分散觅食,集群过夜,待第2年3到4月份陆续迁徙回归,进入繁殖期。
白鹳在海堤岩石上或大树上营巢,甚至在住房的屋顶上筑巢。4到5月份进入产卵期,每窝2到5枚卵,由亲鸟共同孵化,32天后雏鸟出壳。育雏期55到63天,雏鸟羽毛完全丰满,过2到3周即可独立生活。在人工饲养条件白鹳寿命8年。
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