用电磁炉煎煎饼怎样能不糊 - 考驾照网
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用电磁炉煎煎饼怎样能不糊

来源：考驾照网更新时间：2020-09-22 00:00

1、选择质量好的电磁炉，可以均匀加热；

2、用平底锅煎饼，在平底锅里面很容易将面糊摊开并且摊薄，而且容易翻到另外一面；

3、加入适当的食用油。油的作用不但是可以给煎饼增添香味与提升口感，更大的作用就是让煎饼不容易粘锅；

4、控制温度适宜，采用小火慢煎。

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