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生肉不直接冲洗的方法/步骤：
1、用刀将肉切成小块，放入盆中盛放。
2、在盆中加入适量的自来水，以淹没肉为准。
3、将果蔬清洗机开机后放入水中，淹没机器的铁环。
4、工作15分钟后，取出机器，将污水排掉即可。
猪肉，又名豚肉，是猪科动物家猪的肉。
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其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分。
猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。
凡病后体弱、产后血虚、面黄肌瘦者，皆可用之作营养滋补之品。
猪肉作为餐桌上重要的动物性食品之一，因为纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，因此，经过烹调加工后肉味特别鲜美。