1、碗中加入鸡蛋打散,西红柿切块,葱切末。
2、鸡蛋炒熟备用,锅内加油、葱花、西红柿、鸡蛋翻炒。
3、加盐调味后即可使用。
4、西红柿炒鸡蛋,又名番茄炒蛋,是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。烹饪方法简单易学,营养搭配合理。鲜艳,爽口、开胃,成为中国菜肴中最具代表性、最经典的美食之一。
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5、其营养价值丰富,具有营养素互补的特点以及健美抗衰老的作用。
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