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将干人参用塑料袋包装好后，放入冰箱冷藏室保存；或者将其放入密封容器里，放在阴凉干燥处进行保存。还可以将其放在有干燥剂的容器中进行保存。
一、干人参的食用
1、每次取2厘米左右的参须直接服用。
2、也可以取少量的干人参片泡水喝。
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3、将干人参用来炖汤、炖菜都行，食之有滋补的作用。
4、干人参也可泡酒来饮用。
二、干人参的价格
不同规格、产地和品质的干人参价格是不一样的。
1、四川成都地区的整支干人参价格为720元/千克，1千克起订。
2、吉林长春的盒装（500g）干人参价格：购买1盒为220元，5盒以上为200元，购买10盒以上为180元/盒。
干人参的保存时间虽然要比鲜人参久，但是要注意防虫、防潮哦。