茶籽油5年了不能用了,茶籽油的保质期一般都在18个月左右,放置的太久油就会变质,滋生细菌,对人体会产生伤害,山茶油是取自油茶树的种籽,是真正的纯天然绿色食用油。
茶油中不饱和脂肪酸高达90%以上,油酸达到80-83%,亚油酸达到7-13%,并富含蛋白质和维生素A、B、D、E等,尤其是它所含的丰富的亚麻酸是人体必需而又不能合成的。
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