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可通过看、摸、敲来挑西瓜。
看：观察西瓜底部圆圈，圆圈越小则说明瓜皮越薄，西瓜的口感也会更好，然后看西瓜的颜色，除开特殊品种，一般的西瓜，颜色若为青绿色，则口感好。再看西瓜纹路，如果纹路清晰整齐，且纹路较深，瓜蒂是歪的，则说明西瓜成熟了。
摸：用手摸去，若西瓜表皮光色若为青绿色，则口感好。再看西瓜纹路，如果纹路清晰整齐，且纹路较深，瓜蒂是歪的，则说明西瓜成熟了。
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摸：用手摸去，若西瓜表皮光滑，没有太多涩感，则说明西瓜成熟。
敲：用手敲敲西瓜，成熟的西瓜一般有很强的振动感，敲出来的声音是“嘭嘭”声。若是“当当”声西瓜则不成熟。