八宝粥的保质期长达2年的原因:
高温灭菌,八宝粥在制造过程中已经经过了加工处理、装罐、密封、杀菌等流程,只要消费者在食用时罐体是完整、密封情况良好的,保质期内基本不存在变质的可能性。添加可食用的食品添加剂,一些食用安全的食品添加剂被使用,符合安国家规定,这些可食用型食品添加剂不仅可以增加味觉,更重要的是可以使食物长期保持原质不被分解过快,从而达到保质保鲜的作用。
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