韭菜属于辛辣食物,中医认为,韭菜性味辛,温;入肝、胃、肾经;主要功用是温中、行气、散血、解毒。辛辣食物是指尖锐而强烈刺激性的食物,此类食物包括葱、蒜、韭菜、生姜、酒、辣椒、花椒、胡椒、桂皮、八角、小茴香等。
韭菜虽好,但并非所有人都适合食用,爱上火的人体质偏热,经常出现便秘、口舌类食物包括葱、蒜、韭菜、生姜、酒、辣椒、花椒、胡椒、桂皮、八角、小茴香等。
韭菜虽好,但并非所有人都适合食用,爱上火的人体质偏热,经常出现便秘、口舌干燥、生口疮等上火症状,而韭菜性温,偏于温补,如果大量进食,会导致上火症状更为严重。儿童由于抵抗力较低,容易上火,最好也少吃韭菜。
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