过年招待客人的家常菜有哪些 - 考驾照网
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过年招待客人的家常菜有哪些

来源:考驾照网更新时间:2020-08-15 00:00

1、冷素菜,蒜泥黄瓜,凉拌藕片,凉拌豌豆苗,凉拌金针菇,甜蜜豆,凉拌荷兰豆,这些菜要注意颜色的搭配。

2、冷荤菜,红油肚丝,泡椒凤爪,五香鸭脖,红油耳丝,牙签肉,五香牛肉。

3、热素菜,耗油青菜,素炒芥蓝,炒油麦菜,炒茼蒿,素炒笋片,松仁玉米。

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4、热油麦菜,炒茼蒿,素炒笋片,松仁玉米。

4、热荤菜,爆炒鱿鱼,红烧带鱼,青豆虾仁,蒜薹炒肉,竹笋炒腊肉,椒盐排骨。

5、蒸菜,四喜丸子,黄焖鸡,小酥肉,梅菜扣肉,八宝饭,清蒸鲈鱼,菠萝古老肉,糖醋鲤鱼。

6、汤,粟米羹,西湖牛肉羹,紫菜汤,银耳枸杞汤。

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