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鱼丸做好后如果短期内食用，可以放在冰箱冷藏室中保存；如果打算长期保存，最好是放在冰箱冷冻室中保存。
鱼丸冰冻之后可以保存较长的时间，可以保存一年左右，但是保存的时间越长，食用口感也就越差。
我们在放进冰箱之前，鱼丸最好用保鲜袋装好，避免和其它食物串味。
对于冰冻鱼丸，在化冻时最好是自然化冻，不建议热水化冻，因为热水化冻会影响鱼丸的食用口感，还会造成营养成分的流失。
鱼丸有着多种烹饪方式，食用口感更是细腻，在购买鱼丸时需要注意这些：
1、散装的鱼丸不建议购买：
一般来说，散装的鱼丸比较便宜，但是质量却没有办法保证，尽量选择有包装的鱼丸。
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2、速冻鱼丸不建议购买：
生活中最常见的就是这种鱼丸，速冻鱼丸中有着很多调料，食用之后对于我们的身体是不利的。
鱼丸在食用时一定要煮熟再食用，因为食用没煮熟的鱼丸容易造成身体不适。