四十分钟左右。
配料：扁豆、芡实、莲肉、淮山、红枣、桂圆、百合、薏米、粳米。
制作：
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1、将扁豆洗净，用清水浸泡；
2、芡实煮熟去壳，莲肉用清水浸泡，红枣剔去枣核，百合撕去外皮，用清水浸泡，粳米洗净；
3、取锅放入清水、扁豆、芡实、莲肉、淮山、红枣、桂圆、百合、薏米；
4、先用旺火煮沸再改用小火熬煮30分钟；
5、然后加入粳米煮至粥成，以冰糖调味后进食。
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