电蒸锅也叫电蒸笼。功能与特点如下:
电蒸锅能均匀加热,保持蒸锅内温度一致,使食物受热均匀,不会发生夹生现象。电蒸锅节能省电,30秒内出蒸气,有自动恒温和断电功能。电蒸锅采用独立积汁盘,以便保持食物的原汁原味。电蒸锅采用可移动蒸架和可移动式蒸格层,清洗非常方便。电蒸锅具有各种食物清蒸,快速解冻,食物高温杀茵等功能。 使用电蒸锅可以做粉蒸牛肉,小猪馒头,老妈干蒸茄子,翡翠白菜蒸饺等。
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