受过冻的萝卜有营养流失,味道较差可与其他食物搭配吃。
具体步骤如下:
将受过冻的萝卜放入冷水中浸泡1小时;待冰融化后洗净;炒食:旺火快炒;烧汤:切成细条,待汤煮沸后下锅;做馅:切成细条与凉水同时下锅烫煮,萝卜七分熟时捞出,加佐料即可用作馅料。
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