1、准备好食材:麦米一碗,鸡蛋一个,鸡汤底料适量,胡椒粉适量,花椒粉适量,姜粉适量,盐少许。
2、麦米放入水中浸泡一夜,使其易于软烂。
3、待到麦米软而不烂时,将甜沫汤料加入姜粉,花椒粉,胡椒粉,少许盐,兑入凉水搅匀,倒入锅中煮沸即可。
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4、将碗内打入一枚鸡蛋,搅匀,冲入煮滚的汤即可。
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