1、准备好用料:牛奶1.5斤,白糖110g,蛋黄5个,鹰粟粉40g,黄油60g。
2、材料配齐,加热不停搅拌,不要粘锅,微沸后平底锅倒入。顺一个方向搅拌。
3、逐渐黏稠,出现气泡关火,倒入蛋黄。
4、倒入蛋黄搅拌即可。
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