步骤如下:
第一步:烧水。
第二步:水开后,放入适量粳米。
第三步:将莲藕切成块,方法是先用刀拍碎,再切成小碎块。
第四步:待已经放入粳米的汤再次煮沸后,放入莲藕小碎块。
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第五步:汤第三次煮沸后,此时开始关小火慢炖。
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