一、中式快餐:
中式快餐是相对于西式快餐而言的,以中国人餐饮习惯为基础,结合快餐的元素,是一种全新的属于中国本土的餐饮形式,肯德基和麦当劳在中国的风行使本土餐饮产业结构迎来新的变化,随着国人生活形态的变化,传统中式大餐已不能满足国人快节奏的生活,逐渐受到冷落,而西式快餐由于自身的原因,不能面向大众推广,中式快餐以独特的适合国人的"中国味道"吸引着原本经常光顾"洋快餐"的时尚一族,并为被"洋快餐"隔离在外的大部分普通消费者提供物美价廉的快餐服务,迅速抢占大量的市场地位。
二、面馆:
面条是深受国人喜爱的食物,起源于中国,已有四千多年的历史,制作简单,食用方便,营养丰富,是一道即可作为主食又可作为简餐的健康食品。
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三、小吃店:
专卖小吃零食的商店,多数开设于人流旺盛的街道或旅游景点,特点是顾客流动性大、经营范围广,且出售的食物一般方便携带、价格适中。