全麦面是由整粒的小麦(小麦种籽)磨制而成的一种中国传统面食。
全麦面富含大量的纤维,纤维能在消化系统内溶解,但不被肠胃吸收。能协助肠胃蠕动,加强肠胃吸收营养,;同时排除体内废物,清理大小肠,达到健胃清肠效果;能提供人的生存能量。
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