材料:黄鸭叫400克、油适量、盐适量、剁辣椒适量、葱、姜、蒜、紫苏适量。
具体做法如下:
1、黄鸭叫切开洗净;
2、葱、姜、蒜、紫苏备好;
3、锅中热油后放盐;
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4、放入黄鸭叫煎片刻;
5、加入生抽;
6、加入姜蒜;
7、加入开水大火煮鱼让鱼入味;
8、加入适量剁椒提味;
9、最后加入紫苏煮一分钟后出锅。
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