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自家怎么做红薯片

来源:考驾照网更新时间:2021-03-24 07:52

  1、主料:红薯适量、芝麻适量。

  2、辅料:水适量。

  3、做法:

  (1)红薯洗干净,连皮一起放入电饭锅中蒸熟。

  (2)趁热,将皮剥掉,看放了几天的红薯特别油量,糖分特别高。

  (3)将红薯放入料理机中,加入适量水,打成泥,水尽可能少放,只要机器能转动就可以了。

  (4)打好的红薯泥中撒入适量白芝麻,拌均匀。

  (5)舀起一勺红薯泥,放在扑了油纸的容器中。

  (6)用刮刀刮平,越平越好,厚薄随意,厚一点吃起来肉乎乎的,口感更好,薄一点就更容易干,吃起来有嚼劲一些。

  (7)将做好的红薯片放在太阳下晒两天就好了。

  (8)如果不方便晒,也可以用烤箱烤。

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