考驾照网>
其他>
正文
炸骨肉相连，小火炸制大约需要10分钟；
具体步骤如下：
1、先将骨肉相连提前准备化冻，准备好，并准备两个小碟；
2、将孜然粒倒入干净的锅内，小火干炒，看孜然粒泛黄色取出。分为两堆，用擀面杖分别擀压，一堆略微压碎即可，另外一堆擀成粉状，孜然吃时候有颗粒状微压碎即可，另外一堆擀成粉状，孜然吃时候有颗粒状的，口感更佳；
3、锅内倒入油，油温7成时，放入骨肉相连；
4、文火炸十分钟，中间翻几次，确保肉炸熟；
5、取出骨肉相连，放在容器里沥干油；
6、用勺子将辣椒粉、孜然粉均匀撒上，即可食用。
考驾照网【kaojiazhao.COM】