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虾米可做紫菜虾米汤、虾米粥、虾米葱香鸡蛋饼等。以虾米葱香鸡蛋饼为例，需准备食材：鸡蛋、小葱、虾米、生抽、盐。一共五个步骤，下面是虾米葱香鸡蛋饼详细操作：
第一步：放入虾米
鸡蛋打入碗中，放入适量虾米。
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第二步：小葱切段
小葱洗净后切成小段，放入碗中。
第三步：搅拌均匀
放入几滴水，少许生抽，少许盐，搅拌均匀。
第四步：煎至成型
平底锅放入适量油，放入鸡蛋液，煎至成型。
第五步：翻面煎熟
再翻面，另一面煎熟，盛出即可。
总结：以上就是关于虾米怎么做好吃又简单的具体操作步骤，希望对大家有帮助。