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若枸杞潮湿，会粘连在一起，将枸杞放在太阳下晾晒可以去除潮气。
避免枸杞受潮，应注重保存方式。保存枸杞的方法有：
1、使用密闭玻璃瓶保存法：将枸杞放在密闭玻璃瓶中保存能有效避免潮气进入。
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2、塑料袋真空保存法：在塑料袋中放入装有生石灰的小袋，再将枸杞放入避免潮气进入。
2、塑料袋真空保存法：在塑料袋中放入装有生石灰的小袋，再将枸杞放入塑料袋中，密封塑料袋口，抽出袋内空气，置于阴凉处贮存。应注意随时检查，防止塑料袋漏气。
3、冷藏法：先密封后放入冰箱或其它的冷藏设备中，在0℃到4℃保存，此法简单、实用，能存放较长。