需要。在昂刺鱼上面撒少许盐巴,然后放置5分钟后,再用清水冲洗一下,即可去掉昂刺鱼鱼身上面特有的粘液。需注意一些人用盐巴涂抹昂刺鱼身后,准备再次清洗昂刺鱼时,发现昂刺鱼身上的黄色掉了下来,这属正常现象,昂刺鱼死后身上的黄色就会脱落,尤其是天气比较炎热的时候。
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