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野米饭需要米饭适量、莴苣叶一把、竹笋3只、蚕豆500克、腌肉200克、腊肉肠3根、玉米粒等食材。炒野米饭共有4步，以下是野米饭需要什么食材的具体操作步骤：
第一步：煸炒
锅中放油倒入肉煸炒出油。
第二步：倒入食材
倒入蚕豆、竹笋、腊肉肠、
倒入蚕豆、竹笋、腊肉肠、莴苣叶、玉米粒，翻炒均匀。
第三步：翻炒
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加入熟的米饭，加一点水、盐翻炒。
第四步：加热
倒入电饭锅加热即可。
总结：以上就是关于野米饭需要什么食材的具体操作步骤，希望对大家有帮助。