曼妥思薄荷糖。可乐中含有大量二氧化碳,加入曼妥思后,相当于加入了大量的起泡点。这种糖看起来表面光滑,但在显微镜下却像月球表面,坑坑洼洼密集的布满了凸起和小坑。另外包裹曼妥思的物质里含阿拉伯胶,这种表面活性剂更加削弱了液体的表面张力,使可乐以惊人的速度释放更多的二氧化碳。
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