香脆海苔的主料为紫菜一包,辅料为盐,香油,芝麻适量。具体做法如下:
1、超市买的紫菜呈大饼状,需要将其一层层撕开,撕成小块;
2、在锅里放一点点香油,润锅即可,待油热后把海苔放入锅中翻炒,用筷子或者木铲翻炒最好,注意此时用小火低温翻炒;
3、待紫菜炒得干脆时,撒入适量的盐,盐的数量可根据个人口味而定,继续翻炒;
4、最后撒入适量的芝麻,翻炒一小会后出锅即可。
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