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新鲜海蜇的去腥方法：
1、先用清水浸泡，换几次水之后再用热水烫一下。
2、将锅中的热水倒出部分，加入适量的醋和盐后浸泡。
3、浸泡五分钟之后，将海蜇冲洗干净，新鲜海蜇即可没有腥味。
新鲜海蜇的好吃做法：
1、将清洗好的海蜇切成丝，其中太厚的地方需要切片后再切丝。
2、切好的丝放入清水中，清洗的同时也很好的保存了营养物质。
3、将香菜洗净切成末，蒜去皮洗净，蒜臼里放入半小勺盐，把蒜放进去捣碎，然后加入一大勺陈醋。
4、在一个干净大碗里放入洗净的海蜇丝，倒入蒜醋汁，加入香油味精，撒上香菜末后即可食用美味的凉拌海蜇。
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