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冻干粉必须放冰箱低温冷藏。冻干粉一种高活性物质，温度过高的情况下就会失去活性。为了保持生物活性，才使用了冻干工艺，也就是将主要成分在低温下使其所含水分冻结。
然后在真空下干燥，让水分直接升华，所以冻干粉还是保存在低温条件下，未开封的冻干粉也尽量放在冰箱中。
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开封后的冻干粉放在冰箱中保持，建议是一周内用完，尽管是在冰箱里，冻干粉在非真空的环境里其中的活性依然容易遭到破坏，因此也不能过久的保存，尤其是在夏天，开封之后一定要放在冰箱中。